Jag testade Portionen Under Tians kikärtsgryta för några år sen för första gången och älskar den! Supergod att ha med i matlådor och värma om man behöver det och väldigt bra vardagsmat som funkar flera dagar i rad. Jag brukar dock inte följa receptet exakt, utan kör lite på det jag har hemma. Ibland byter […]
Utgå från en burk med tonfisk, antingen i vatten eller olja. Vissa föredrar vatten, andra (jag) föredrar olja. Om du vill ha pasta, så kör gärna på en fullkornsvariant, eller varför inte testa bönpasta. När jag gör tonfiskpasta har jag givetvis inte i allt nedan, men väljer kanske 5-6 stycken av varje. Grädden gör pastan […]
Blanda en mogen (ju mognare desto lättare) med ett eller två ägg. Ju mindre bananklumpar desto godare, om man har tålamod dvs. Stek i en uppvärmd stekpanna, i antingen lite smör eller olja. Det är svårt att få det hela att bli en snygg pannkaka, så att steka i mindre plättar kan vara ett tips […]
Att mixa ihop kikärtsröror och äta till sallader, i pitabröd eller till exempelvis ugnsstekta rotfrukter är något som jag själv älskar och gör ofta. Passar bra att ha på bröd också, speciellt om man ska äta lunch utomhus och vill ta med det. Med rödbetor Gratinera rödbetor i ugnen så de blir mjuka och tillagade. […]