Något jag tycker är himla gott är att steka egna kikärtsbollar, att mixa kikärtor tillsammans med lite blandade kryddor och steka det. Blir jättegott och är enkelt att göra själv.
Börja med att mixa kikärtor och kryddor och lite olja i en mixer. Jag brukar ta rikligt med vitlök för det är det godaste jag vet.
Rulla ihop till bollar och stek på medelhög värme. Försök att inte vända bollarna för mycket, risken är att de faller sönder.
Servera med någon god sås, lite grönsaker och couscous eller något annat gott till!
Inga svar