Höstig soppa med potatis, morot och lök mixat, med rostade pumpafrön på.
Koka tillsammans:
- Potatis
- Morötter
- En gul lök
- Kokosmjölk
- Kryddor: salt, citronpeppar, paprikapulver, chili
Tillsätt lite vatten allteftersom så att det inte bli alltför tjockt.
Jag rev morötterna och potatisen i min hushållsassistent först, för att det skulle bli genomkokt snabbare och jämnare. Och sen efteråt mixade jag allting.
No responses yet