Nudelssoppa

En enkel nudelssoppa med lök och morötter i.

• Stek lök, vitlök, rödcurry och morötter några minuter tillsammans samtidigt som du börjar koka upp nudlarna.
• Tillsätt kokosmjölk och lite vatten samt soya.
• Blanda i nudlarna när de kokat klart.

Passar säkert att ha i tomater, paprika och andra grönsaker beroende på vad man vill ha i.